Sambil Tunggu Kek Tengah Di Kukus Layan Buat Muffin

esok ada tempahan kek choc kukus dari rakan sekilang sayang

jadi malam nie kena la membuatnya

tak banyak pun cuma satu tempahan sahaja

jadi macam biasa tengah aku membuatnya pasti umairah

ada di sebelah menanti untuk menjilat senduk setelah aku siapkan adunan

mak cakap sebijik macam perangai aku ketika kecil

tunggu di sebelah sehingga semuanya siap

baru lah mak akan bagi senduk untuk aku menjilat

tapi tu la tak plak sakit perut menjilat adunan mentah eheh

macam mana mak, macam tulah anaknya

kek kukus choc yang mendapat sambutan di kilang sayang

kalau buat sedap, sesiapa pun akan mengoder semula

betul tak....

sambil-sambil tunggu kek kukus choc nie siap di kukus

aku lihat ada bahan-bahan untuk buat muffin

dan memang sudah lama aku tidak buat muffin

jadi aku buat la muffin choco cheese muffin

bila siap jadi la begini

cuma tambahan aku letak badam di atas adunan sebelum di bakar

jadi bila makan akan rasa cruncies skit

sahaja buat lebih

jadi aku siap-siap masukkan ke dalam bekas

satu bekas untuk sayang bawak ke tempat kerjanya

satu bekas lagi untuk aku bawak ke tempat kerja

boleh la jamu teman-teman finance dept

dan ada lebihan topping choc dari kek kukus choc aku letak pada muffin

jadi bertambah-tambah la sedapnya eheh

emmmm macam mana nak kurus nie

ok kalau sesiapa nak buat boleh guna resipi di bawah

Choco Cheese Muffin

Bahan-bahan ( 10 biji )

• 140gm choco chip
• 100gm cream cheese
• 80gm butter
• 2 biji telur size M
• 60gm gula
• 100gm tepung gandum
• 2sk baking powder

Cara-cara

1. Panaskan oven ke 180℃.
2. Potong dadu 1cm cream cheese dan butter. cairkan bersama choco chip dengan kaedah double-boiled. bila dah cair, angkat dari api, masukkan telur dan kacau dengan whisk. (cream cheese tinggal ketul2 kecil putih pun tak apa)
3. Tambah gula dan kacau lagi.
4. Ayak tepung bersama baking powder kedalam adunan dan kacau dengan spatula.
5. Masukkan kedalam bekas muffin 70% penuh dan bakar selama 20 minit.

resipi di ambil DI SINI

sayang cakap sedap, jadi korang boleh la try buat untuk minum petang

selamat mencuba...