Resepi Talam Berlauk

aku suka sangat kuih talam berlauk

kalau makan memang bertambah-tambah

kebetulan pagi nie SIL kak ros buat kuih nie

perghhh sedap gila

dah lama aku cari kuih nie

susahkan nak cari kuih nie kat pasar-pasar

 

bila tahu SIL boleh buat

apa lagi terus la minta resepi

 

aku taknak simpan sendiri jea

meh sini aku kongsi sekali resepinya bersama dengan teman blogger

 

bahan-bahannya :

Bahan A

1 cawan tepung jagung

1 cawan santan

2 cawan air

 

Bahan B

1/2 peket daging hancur ~ nak lebih pun takper

udang yang telah dibuang kulitnya

bawang putih yang telah ditumbuk lumat

daun bawang ~ di hiris halus

cili merah ~ di hiris halus

 

cara nak masak :

tumis bawang putih hingga naik bau

masukkan daging hancur dan udang

masak hingga garing

masukkan sedikit garam

siap masak..masukkan hirisan bawang bawang dan cili merah

 

campurkan semua bahan A

masak sehingga mendidih ~ sehingga membuak-buak

sudah pekat masukkan bahan B

gaul sehingga sebati

 

masukkan ke dalam talam atau bekas plastik

padatkan ke dalam bekas

bila sudah sejuk

potong dan boleh makan

 

selamat mencuba